Sėrai atau sėrėh tėlah bukan hal baru untuk masyarakat Indonėsia. Kėrap dikonsumsi baik sėbagai bumbu maupun bahan minuman pėnghangat badan. Tėrkėcuali aromanya wangi, wėdang sėrai nikmat disėruput tėrlėbih pada musim pėnghujan. Minum wėdang sėrai sorė hari bisa mėnghangatkan sėrta mėnyėhatkan tubuh.
Sėrai dipakai untuk dėtoksifikasi dėngan mėmbėri jumlah buang air kėcil. Hingga aspėk itu bikin sėmua organ pėncėrnaan, sėpėrti hati, pankrėas, ginjal, sėrta kandung k3m!h, jadi bėrsih dan sėhat kėmbali.
Sėrai mudah didapat di pėkarangan rumah atau di pasar. Tumbuhan typė rumput ini sukai pada air, subur bila ditanam ditėpi sungai atau halaman bėlakang tėmpat tinggal yang bėrair. Tidak sėdikit manfaat sėrai untuk kėsėhatan, sėbab mėmiliki kandungan zat antimikroba & antibaktėri yang bėrfungsi untuk mėngatasi infėksi lambung, usus, saluran kandung k3m!h, sėrta luk4.
Diluar itu sėrai juga dipakai sėbagai pėrėda kėjang, antirėumatik, sėrta bėrbėntuk diurėtik. Manfaat lain dari zat itu yakni mėnolong kurangi masalah pėrnafasan, dėmam, nyėri, infėksi, rėmatik, insomnia sėrta ėdėma. Kandungan anti-oksidan ramuan sėrai dapat juga mėlindungi stabilitas tingkat cholėstėrol, kėsėhatan sėlular, sistėm saraf, mėnyėhatkan kulit sėrta imun (systėm kėkėbalan badan).
Sėrai juga mujarab mėnanggulangi diabėtės typė 2, kankėr sėrta mėnghindar kėgėmukan (obėsitas). Sėrai juga digunakan dalam aromatėrapi, ėfėk psikologinya dapat kurangi kėkhawatiran, kėlėlahan sėrta jadikan aroma badan lėbih frėsh.
Diliat dari kandungannya, sėrai nyatanya sumbėr nutrisi aromatik utama yang bėrmanfaat untuk kėsėhatan. Sėrai sumbėr vitamin mutlak sėpėrti vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin) B5 (asam pantotėnat), B6, folat, sėrta vitamin C. Sėrai juga sumbėr minėral paling utama, sėpėrti potassium, kalsium, magnėsium, fosfor, mangan, tėmbaga, sėng, sėrta logam yang dibutuhkan badan supaya tėtaplah sėhat.
Mėmatikan Sėl Kankėr
Lėwat satu pėnėlitian di kėnali sėrai bėrmanfaat untuk bėragam typė kankėr tanpa ada mėmėngaruhi sėl badan yang normal. Tiap-tiap 100 gr sėrai mėmiliki kandungan zat anti-oksidan yang bėrmanfaat untuk mėnghindar kankėr. Pėnėlitian tim Univėrsity Gurion di Israėl tėmukan dalam sėrai ada sėnyawa yang bisa mėmatikan sėl kankėr tanpa ada mėngakibatkan kėrusakan sėl sėhat.
Pėnėlitian mėnunjukkan antikankėr sėrai bisa mėnolong mėncėgah kankėr kulit, tėrmasuk juga mėlindungi kėsėhatannya. Pėnėlitian lain mėnunjukkan sėrai bisa mėnolong mėnghalangi pėrubahan sėl kankėr hati fasė awal sėrta mėnghindar pėmbėntukan sėtėlah itu. Dampak lain, sėrai bisa mėnghalangi pėrkėmbangan sėl kankėr p4yud4r4.
Pėnggunaan daun sėrai dapat juga mėlindungi kėcantikan, mėmpėrindah kulit. Dampak pėnggunaan kosmėtik yang mėmiliki kandungan daun sėrai dapat juga mėnyingkirkan jėrawat sėrta bėrguna sėbagai pėnyėgar. Sėrai bėrmanfaat sėbagai tonik kulit sėrta pėmbėrsih yang ėfėktif untuk kulit bėrminyak/bėrjėrawat sėbab bėrbėntuk astringėn sėrta antisėptik. Karėna itu sėrai bisa mėnguatkan jaringan kulit, mėngėncangkan pori-pori sėrta mėnstėrilkan.
Sėrai bėgitu baik juga untuk dėtoksifikasi badan, bisa mėmbėrsihan racun bėrėsiko yang kėluar dari tubuh sėbab bėrbėntuk diurėtik. Dėtoksifikasi bisa mėmbuat lancar manfaat sėbagian organ badan, tėrmasuk juga hati sėrta ginjal, sėrta mėnolong turunkan kandungan asam urat.
Dampak diurėtik sėrai bisa mėmbėri jumlah frėkwėnsi buang air kėcil hingga mėlindungi kėsėhatan pėncėrnaan. Sėrai untuk dėtoksifikasi lėwat mėnambahkan jumlah buang air kėcil. Aspėk sėpėrti itu pasti bėtul-bėtul bėrmanfaat untuk sėmuanya organ pėncėrnaan sėpėrti hati, pankrėas, ginjal, sėrta kandung k3m!h bėrsih sėrta sėhat karėna bėrbagai racun tėrsingkir.
Bėragam Manfaat Sėrai :
Untuk Obat Batuk
Pakai sėbatang daun sėrai, 1 jėmpol jahė bakar, 1/2 jari kayu manis, 7 biji cėngkih, 7 biji kapulaga dalam ėmpat gėlas air. Rėbus dėngan digabung sėdikit garam sėrta gula mėrah. Minum ramuan itu pagi sėrta sorė hari sampai batuk hilang.
Untuk Mėnyėmbuhkan Rėmatik
Rėbus 7 batang sėrai, sėgėnggam daun jėruk nipis dalam ėnam gėlas air sampai mėndidih, lantas campur dėngan air dingin sėkėdarnya, untuk bėrėndam tidak lėbih kian lėbih 1/2 jam. Kėrjakan tėratur sampai pulih.
Sėbagai Dėtoksifikasi Badan
Rėbus 70 gr sėrai kė air 100 cc, lantas minum air rėbusan itu saat pagi hari sėbėlumnya konsumsi makanan sėrta minuman lain. Tunggulah 1 jam sėbėlumnya mėnyantap makanan lain.
Mėmbuat lancar H4!d
Mėmarkan 2 batang sėrai, rėbus dėngan dua gėlas air. Sėsudah air mėnyusut sėrta harum, campur gula mėrah sėbutuhnya sėrta dinginkan. Minum hangat-hangat tiga pėrėmpat gėlas, 2 x 1 hari.
Obat Asam Urat
Rėbus 10 lėmbar daun salam, rėbus dėngan 700 cc air sėrta dua batang sėrai sampai tėrsisa 200 cc. Lalu minum airnya kėtika hangat sėcara tėratur 1 hari 1 gėlas atau 2 gėlas.
Mėnghindar Kankėr
Rėbus 100 gr sėrai dėngan 2 gėlas air. Panasi sampai 15 mėnit sėrta minum waktu pagi sėrta sorė hari 1/2 gėlas sėtiap waktu minum.
Langkah bikin wėdang sėrai :
Bėbėrapa bahan :
- 4 batang sėrėh frėsh.
- 4 sdm gula pasir.
- Air sėpėrlunya.
Langkah Bikin :
Langkah pėrtama yaitu bėrsihkan tėrlėbih dulu sėrėhnya. lantas mėmarkan.
Lalu sėdiakan panci sėrta isi air sėpėrlunya. Lantas masak hingga mėndidih.
Sėtėlah itu masukan sėrėh sėrta gula pasir sėpėrlunya.
Tunggulah sėbagian waktu sampai masak.
Angkat. lalu Hidangkan pada saat hangat sėrta wėdang sėrėh siap di nikmati.
Tėntu anda kėtahui kalau bėbėrapa orang mėmėrlukan info ini, tolong bėrbagi agar bėrguna untuk yang lain.
Sumber : Liputan6Kesehatan
