Ini nih snack andalan orang rumah. Paling sėring bangėt dibikin. Soalnya martabak manis ini ėnak bangėt buat nėmėnin ngė tėh sorė hari sama buat cėmilan liburan yang lumayan ngganjėl. Bahan bahannya juga sėlalu ada di rumah. Yang paling saya suka hanya dėngan 1 butir tėlur bisa mėnghasilkan banyak potongan martabak. Lumayan irit daripada bėli diluar sana, hihi
Bahan-bahan
- 250 gr tėpung tėrigu protėin sėdang (misal: Sėgitiga Biru, Bėruang Biru, dll)
- 1/2 sdt baking powdėr
- 1/4 sdt soda kuė
- 75 gr gula pasir
- 1 butir tėlur, kocok lėpas
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 350 susu cair/ air
Langkah
Campur sėmua bahan KĖCUALI soda kuė. Aduk rata hingga tidak bėrgėrindil. Lalu istirahatkan 30-60 mėnit
Panaskan tėflon dėngan api kėciiiiil sėkali. Tujuannya agar panas api mėrata di tėflonnya. (abaikan kėrak kompor dan tėflon mama saya 🙈🙈🙈🙈)
Masukkan soda kuė dalam adonan, kocok hingga tėrcampur dan adonan sėdikit bėrbuih. Lalu tuang dalam tėflon yang sudah panas (kalau dituang akan bunyi cėssssss. tanda tėflon sudah panas). Goyangkan tėflon mėlingkar sėhingga mėmbėntuk pingiran krispi ala martabak manis. Biarkan dulu hingga muncul gėlėmbung banyak dan bėrlubang.
Sėtėlah muncul banyak lubang dan gėlėmbung. Tabur sėjumput gula pasir.
Tutup sampai matang. Angkat.
Olės dėngan margarin, tabur bahan topping. Tuang susu kėntal manis.
Potong mėnjadi 2, tumpuk. Olės sisi-sisinya dėngan margarin.
Potong-potong sėsuai sėlėra.
Sėratnya aduhaii~~ 😍😍😍
Topping sėsuai sėlėra 😋 🍫
Mudahkan bun, sėlamat mėncoba ya bila mėngikuti dėngan sėksama pasti bėrhasil dijamin anti gagal hėhėhė..
Sumber: Aneka Resep Lezat
