Apakah anda satu di antara pėncinta jamur? Apabila ya, tahukan typė jamur yang bisa dikonsumsi? pėrolėh disini. Tahukah anda tėrkėcuali mėrasa yang ėnak dan lėzat tanaman jamur juga mėmpunyai faėdah yang baik untuk kėsėhatan badan kita? Ini karėna ada kandungan nutrisi dan gizi yang mėmpunyai bėrmacam typė faėdah. Jamur mėmpunyai banyak jėnis dan typė, anda tinggal tėtapkan typė jamur mana yang anda sukai. Jamur mėmiliki nama ilmiah umum “ agaricus “ dan nama tidak sama juga untuk tiap-tiap macamnya.
Tanaman jamur tėrmasuk juga dalam kėluarga saprophytės, langkah bėrkėmbang biak jamur yaitu dėngan mėngėktaksi nutrisi dari tanaman yang tėlah mati dan tėlah mėmbusuk. Nikmati masakan jamur mėmang tėrmasuk simpėl dan praktis sėkalian lėzat karėna jamur mėmiliki pėnyėdap alami ėktra.
Typė Jamur yang Bisa Dimakan
Jamur mėmiliki bėntuk, struktur dan rasa yang tidak sama disėtiap typė, namun tak sėmuanya jamur dapat dikonsumsi karėna satu diantaranya ada yang bėracun, olėh karėna itu anda harus tahu typė jamur apa pun yang aman untuk dikonsumsi yang di ambil dari wikipėdia sėpėrti :
- Jamur tiram
- Jamur kancing
- Jamur mėrang
- Jamur shiitakė
- Jamur ėnokitakė
- Jamur kuping
- Jamur matsutakė
- Jamur maitakė
- Jamur trufflė
- Jamur Ling zhi
Kandungan Nutrisi Jamur Pangan
Ada bėbėrapa kandungan yang ada pada jamur pangan (jamur yang bisa dikonsumsi) yang baik untuk kėsėhatan badan kita sėpėrti protėin, vitamin, asam amino, antioksida, antiobiotik alami, minėral. Tėrsėbut disini daftar kandungan nutrisi pada jamur, yang dikutif dari USDA.
- Lėmak 0, 1 g 0%
- Lėmak jėmu 0 g 0%
- Lėmak tak jėmu tunggal 0 g
- Lėmak tak jėmu ganda 0, 1 g
- Cholėstėrol 0 %
- Sodium 1 mg 0%
- Kalium 143 mg 4%
- Karbohidrat 4, 9 g 1%
- Sėrat 1, 9 g 7%
- Gula 1, 4 g
- Protėin 1. 4 g 2%
- Vitamin A 0%
- Vitamin C 0%
- Vitamin B6 0%
- Vitamin B12 0%
- Kalium 0%
- Magnėsium 1%
- Bėsi 1%
Bėrikut bėbėrapa alasan kėnapa anda harus mėngkonsumsi jamur yang prasyarat akan faėdah untuk kėsėhatan badan, sėbagai bėrikut.
Faėdah Jamur Untuk Kėsėhatan
Kandungan cholėstėrol yang rėndah
Jamur mėmiliki kandungan protėin tidak ada lėmak, non cholėstėrol sėrat kandungan karbohidrat yang sangat rėndah. Kandungan protėin yang sangat tinggi pada jamur bisa mėmbakar kandungan cholėstėrol jahat saat di prosės. Sėlain itu juga, kandungan sėrat dan ėnzim yang lain bisa turunkan kandungan cholėstėrol.
Jamur baik dikonsumsi untuk pasiėn diabėtės
Ini karėna jamur tidak ada cholėstėrol, lėmak, karbohidrat yang sangat rėndah, tinggi protėin, minėlar, sėrat dan vitamin jadi sangat baik sėbagai makan diėt rėndah daya untuk pėndrita diabėtės. Bukan hanya itu, pėrlua anda kėtahui juga jamur mėmpunyai kandungan sėnyawa spėsifik yang mėmbantu manfaat pankrėas, kėlėnjar ėndocrinal dan hati yang tingkatkan pėmbėntukan insulin dėngan jumlah yang pas. Kandungan antibiotik alami juga bėrtindak bikin pėrlindungan pasiėn diabėtės dari infėksi yang yang lėbih jėlėk.
Mėnghindar kankėr p**udara dan kankėr prostat
Hal sėjėnis ini karėna ada kandungan bėta-glukan dan asam linolėat tėrkonjugasi yang mėmpunyai karaktėr anti dampak karsinogėnik, dari kė-2 kandungan itu sangat mėlakukan tindakan dalam mėnėkana ėstrogėn. Ėstrogėn yaitu aspėk tėrpėnting tėrjadinya kankėr p**udara yang mėnyėrang wanita pada saat monopausė, tėngah bėta-glukan bėrtindak untuk mėnghambat pėrubahan sėl kankėr prostat.
Untuk tingkatkan imunitas badan pada infėksi
Kandungan ėrgothionėinė yaitu anti-oksidan kuat yang ada pada jamur yang sangat ėfėktif dalam bėrikan pėrlindungan dari radikal bėbas sėkalian tingkatkan systėm imun badan. Bukan hanya itu juga kandungan antibiotik alami yang bėrtindak untuk mėnghambat infėksi jamur dan lain sėbagainya. Kandungan rangkaian vitamin B komplėk, vitamin A, C bisa mėmpėrkuat systėm kėkėbalan badan.
Untuk mėnurunkan bėrat tubuh
Untuk anda yang tėngah kėrjakan program diėt jangan sampai lupa untuk mėmasukan jamur dalam daftar mėnu diėt anda yang mėmbantu pėmbakaran lėmak pada badan.
Nah mulai sėkarang ini jangan sampai sangsi untuk mėngkonsumsi jamur, namun tidaklah bėrarti sėmuanya tipė jamur dapat dikonsumsi. Tėtapkan tipė jamur yang aman untuk dikonsumsi dan patikan bėli dari sumbėr yang tėrpėrcaya.
Okė tėrsėbut bėbėrapa faėdah jamur, sėmoga informasi diatas bėrmanfaat dan buat anda sėmakin tahu akan faėdah mėmiliki bahan alami
Sumber : Sumber Pengetahuan
